Cornelia Poletto ist eine deutsche Fernsehkoch und Unternehmerin. Sie wurde am 9. August 1971 in Hamburg, Deutschland, geboren. 1997 wurde sie zur Küchenmeisterin ernannt und arbeitete daraufhin in renommierten Restaurants wie dem "Le Canard" und dem "Louis C. Jacob" in Hamburg.
Ihren Durchbruch im Fernsehen hatte Poletto im Jahr 2007, als sie in der Kochshow "Polettos Kochschule" auf dem Sender 1-2-3.tv auftrat. Die Show war ein großer Erfolg und führte zu weiteren Auftritten in verschiedenen Fernsehsendungen wie "Die Küchenschlacht" und "Lanz kocht".
Cornelia Poletto ist bekannt für ihre modern interpretierte norditalienische Küche. Sie legt großen Wert auf frische und hochwertige Zutaten und kombiniert klassische Gerichte mit modernen Elementen. Ihre Kochkünste sind geprägt von ihrer Ausbildung zur Küchenmeisterin sowie von ihrer Erfahrung in renommierten Restaurants.
Neben ihrer Arbeit im Fernsehen betreibt Cornelia Poletto auch mehrere Restaurants. Das bekannteste davon ist das "Poletto" in Hamburg, das sowohl ein Sternerestaurant als auch eine Pizzeria umfasst. Sie ist außerdem Autorin mehrerer Kochbücher und hat eine eigene Kochschule.
Cornelia Poletto ist verheiratet und hat zwei Kinder. Sie engagiert sich auch sozial und unterstützt verschiedene Wohltätigkeitsorganisationen. Insgesamt hat sie sich als erfolgreiche Fernsehkoch und Unternehmerin etabliert und genießt internationalen Ruf.
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